Hana ❀ 哈娜的那些小事

大家好，我是Hana.

今天要跟大家分享一間很適合紀念日及家庭聚會的浪漫餐廳，

菲菲花園‧義式餐廳位於台中市西屯區，在台中市政府附近，

屬於台中的精華地段，我們這次是開車前往，

車子可以停在附近的市政公園停車場或大墩停車場。

菲菲花園‧義式餐廳是一家被鮮花與植栽包圍的義式餐廳，

經營已經超過16年了！真是迫不及待準備開始今天的美食饗宴了！

菲菲花園‧義式餐廳的MENU很有質感喔，FB粉絲頁都有菜單可以參考，

我們今天點了一份牡丹套餐，其餘的都是單點，接下來一一跟大家分享，

牡丹套餐共含有8道料理，

包含主餐、冷前菜、熱前菜、餐前酒、主廚濃湯、麵包、甜點及飲品。

牡丹套餐的濃湯是雞絲玉米濃湯，這道湯品來頭不小，

主廚可是花了非常多心思燉煮，湯頭是用老母雞熬製高湯兩小時，

再用手撕雞絲，相當費工，也難怪這麼濃郁好喝。

接著是牡丹套餐的青醬焗烤麵包，這道麵包餐點也是很精緻，

用馬斯達起司焗烤青醬麵包，青醬起司的香氣非常濃郁，

可以搭配自製的橄欖辣椒油，加了橄欖辣椒油的青醬焗烤麵包，

在味覺層次上更加豐富。

菲菲花園‧義式餐廳的橄欖辣椒油是使用西班牙的特級冷壓初榨橄欖油下去拌炒，

搭配任何食物都很加分，讓我們非常驚艷，讚不絕口。

牡丹套餐的冷前菜是冷盤鮭魚花，

鮭魚相當新鮮，是來自北極圈的鮭魚，整個擺盤也很有高級感。

牡丹套餐的熱前菜是義大利阿爾巴黑松露義大利麵及燉飯二選一，

我們是選了義大利阿爾巴黑松露義大利麵，

義大利阿爾巴黑松露義大利麵的松露香氣非常明顯，

整體濕潤度是夠的，作為前菜還滿有飽足感的。

*未成年請勿飲酒

牡丹套餐的佐餐酒我們選擇紅酒，搭配主餐的牛排！

美國1855 Prime冷藏肋眼牛排16oz（升級牡丹套餐） $2540

牡丹套餐的主餐我們是選擇美國1855 Prime冷藏肋眼牛排，

16oz的美國1855 Prime冷藏肋眼牛排份量非常巨大，牛排的熟度我們是選擇五分熟。

完美切面，中間透的粉嫩色，表面微微炙燒，大幅提升香氣，

口感相當嫩口多汁，可以搭配蒜片、海鹽或是黑胡椒醬享用，

我個人是喜歡搭配海鹽，可以提升牛排的甜味。

旁邊的蔬菜是烤過的，有番茄、花椰菜、小黃瓜等等，

搭配烤過的蔬菜一起吃層次更加豐富。

法式獵人鄉村拼盤 $620

我們單點這道法式獵人鄉村拼盤裡面有義大利沙拉米、西班牙帕瑪火腿和宜蘭燻鴨胸，

選用各國代表結合出一個精選集，拼盤中的裝飾花朵都是食用花，是可以安心食用的，

煙燻肉的口味比較重，很適合全家一起分食當開胃菜喔。

酥炸薯條佐明太子醬 $98

身為薯條控忍不住點了，薯條上面撒上一些檸檬皮，搭配鹹甜的明太子醬，

一上桌就被掃盤了。

美國1855Prime冷藏無骨牛小排 6oz $850

這道單點的美國1855Prime冷藏無骨牛小排我們是選擇7分熟，

7分熟的美國1855Prime冷藏無骨牛小排切面也是很美的粉嫩色，

相較於5分熟的美國1855 Prime冷藏肋眼牛排口感比較脆，原味肉汁香氣非常足。

DA JUSTIN風味美國U.S. Choice熟成肋眼牛排10 oz $810

這道單點的DA JUSTIN風味美國U.S. Choice熟成肋眼牛排，熟度的部分我們是選擇5分熟，

因為熟成的關係，這份牛排肉汁更加鮮甜，口感上也較為軟嫩。

什錦海鮮披薩 $580

我們還單點了一道什錦海鮮披薩，上面有滿滿的魚子醬、鮭魚、中卷、蝦子跟蛤蜊，

配料豐富加上滿滿的起司，每口都是饗宴，

加上這道料理的Pizza餅皮是使用麵包粉製作，所以更加香氣四溢，

自己撒上店家附的洋蔥，口感更棒了。

飲品的部分我們點了原味拿鐵咖啡、鮮奶茶、卡布奇諾，以及牡丹套餐附的果醋。

原味拿鐵咖啡(冰) $120 / 果醋(冰) $90

原味拿鐵咖啡有明顯的漸層，好美喔，

我個人是喜歡牛奶多一點的拿鐵，這杯咖啡跟牛奶的比例調配的很剛好喔。

果醋當餐後飲品很適合，起了很大的解膩效果，很適合在大魚大肉後來一杯！

卡布奇諾(熱) $120

熱卡布就會有美美的拉花。

鮮奶茶(熱) $100

身為鮮奶茶控的我，這杯無糖的鮮奶茶不會很稀很水，完全合格。

飯後甜點是牡丹套餐附的比利時72%苦甜巧克力，

為今天的家庭聚餐畫下完美的句點。

最後附上店家資訊

菲菲花園‧義式餐廳

訂位專線：(04)2310-1886

地址：台中市西屯區大墩18街197號(鄰近停車場有市政公園停車場、大墩停車場)

午餐時間：11:30~14:30 假日延至15:00

晚餐時間：17:30~22:00

菲菲花園‧義式餐廳官網

菲菲花園‧義式餐廳FB粉絲頁

Hana.