大家好我是Hana.
今天跟大家分享一家很有fu的餐酒館 - The Scent ,
位於大安區樂利路上,
The Scent的外觀非常低調,帶點神祕感,
利用紐約舊廠房現有的磚、水泥、金屬、舊管路與木頭等元素作為重點 。
推開開木門進來後,
迎面而來的就是復古的英式搖滾風格裝潢,
The Scent以兩種特色風格做為餐廳設計主軸 ,
分別是紐約的Loft風格與及英式復古與英式搖滾的搭配,
氣氛相當好。
牆上繪滿了整面的菜單與插圖。
整面的基酒好壯觀阿,餐酒館認證!
The Scent也有包廂喔,
在餐廳地下室有另外一個小世界,
8人以上就可以選擇包廂用餐喔,
非常適合一群朋友來聚餐小酌。
再來先看一下The Scent菜單!
因為是餐酒館,
所以餐的部分也是很重要的~
我們這次燉飯、寬扁麵及招牌滷味各點了一份!
黑松露無骨牛小排寬扁麵 $550
首先是黑松露無骨牛小排寬扁麵,
牛小排超級嫩又多汁,滿好吃的,
麵的部分口味偏淡,淡淡的松露味伴隨著迷迭香料,
上面還有一顆水波蛋,
劃開蛋液拌入麵中又是另一番風味。
北海道特級干貝墨魚燉飯 $600
接著是北海道特級干貝墨魚燉飯,
The Scent的擺盤根本是藝術品啊,
一上桌就超吸睛,
北海道特級干貝墨魚燉飯的干貝超鮮甜,
吃到滿滿海洋的滋味,
整份北海道特級干貝墨魚燉飯都沒有不新鮮的腥味,
米粒使用義大利米,米粒飽滿保有米心。
招牌炒滷味 $450
吃完餐後就是小酌放鬆的時候啦,
這時候當然要來點下酒菜囉,
招牌炒滷味無論佐餐配菜或是佐酒都非常合適喔,
招牌炒滷味是用十年的老滷汁滷出來的滷料,
因為我本身就非常愛吃大腸頭,
無論用滷的用炸的我都愛,
所以其中我最喜歡的是黑毛豬的大腸頭,
另外小牛腱,海帶和滷的氣孔滿佈的大豆干也都相當美味!
招牌炒滷味的辣是用鬼椒、朝天椒和雞心椒秘製的辣椒醬,
微微的辣度讓人忍不住一口接一口。
◍未成年請勿飲酒◍
花季
再來是美暈我的調酒啦!
The Scent的調酒師會依據客人偏好的口味,
推薦不同的酒款,
調酒師推薦了這杯適合女生喝的花季,
琴酒、白葡萄酒與接骨木花蜜搭配,
有春天般的酸甜感,非常符合花季這個名字,
有酒氣但異於梅酒,喝起來滿喜歡的,
重點是這杯調酒也美得太誇張了吧,
女生怎麼能不被這杯調酒融化呢?
◍未成年請勿飲酒◍
◍未成年請勿飲酒◍
◍未成年請勿飲酒◍
調酒的泡沫超綿密的,
喝到最後泡沫都一直還在杯緣。
◍未成年請勿飲酒◍
◍未成年請勿飲酒◍
熱情的威士忌沙瓦
再來這杯是調酒師推薦給男生的調酒,
威士忌搭配清爽百香果,
酒精濃度稍微高一些,
喝起來清爽綿密,女生喝也是覺得相當好喝。
◍未成年請勿飲酒◍
◍未成年請勿飲酒◍
◍未成年請勿飲酒◍
◍未成年請勿飲酒◍
今天的分享就到這邊啦,
最後附上餐廳資訊~~
The Scent
地址: 106台北市大安區樂利路37號(捷運六張犁站,走路6分鐘)
電話: 02 2377 1229
- 本篇為店家邀請的體驗文,內容屬當天的實際用餐心得 -
Hana.
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