Hana ❀ 哈娜的那些小事

大家好，我是Hana.

今天跑一個超遠來到桃園的烘培坊，

Bistro181 法式烘焙坊位於桃園龜山，

先來介紹一下交通方式~

【火車】

 坐火車到桃園火車站，步行3分鐘至復興北站，搭乘5001到山鶯明興街口站，步行1分鐘即可到達。
【公車】

 搭乘137、5001、L311到山鶯明興街口站，步行1分鐘即可到達。

開車來了話，Bistro181 法式烘焙坊也有專屬停車場喔，相當方便。

Bistro181 法式烘焙坊的裝潢相當歐式，

一進來就很有溫暖浪漫的感覺，

烘焙坊整體採用歐式結合綠化思維做設計，

採用欣鮮圃植物工廠技術，打造成綠色植物烘焙坊，

室內多種造景綠化植栽牆能夠降低二氧化碳濃度及懸浮粒子，

室外騎樓、停車場、圍牆邊則有種植美麗的植栽，

讓蒞臨Bistro181 法式烘焙坊的每一位客人擁有清新的自然空間！

用餐區有舒適的大桌子以及窗邊兩人座可以選擇。

Bistro181 法式烘焙坊主打獨特法國麥香的硬法麵包，

原物料都是選擇進口的法國麵粉與奶油，

秉持健康、天然、無添加的理念，

製作出法國金棍特色麵包，

並致力於用多種創意風味呈現不同法式烘焙品，

像是烤全雞麵包跟德國豬腳麵包都是Bistro181 法式烘焙坊的特色餐點。

首先！當然要先介紹Bistro181 法式烘焙坊的特色餐點！

皇家貴族烘焙品系列的烤全雞麵包，

他是法國麵包內藏一整隻台灣土雞喔！

包裝是用禮物盒的方式包裝，

讓我們帶回家開趴踢或是野餐的途中都不會壓壞唷！

烤全雞麵包切開後可以看到烤雞肚子裡面塞滿各種香料以及蔬果，

外層麵皮是相當有嚼勁的法國麵包，

在嘴裡越嚼越香，

建議食用前回烤一下更美味喔！

烤全雞麵包有提供醬料，

是帶點蒜味的微辛的沾醬，

讓我們可以一次體驗沾與不沾醬兩種口味。

再來是國王餐盒伊斯尼小可頌 ，

一盒8入，100%使用伊斯尼奶油製作，

小可頌本身就是很討喜的小點心，

搭配牛奶或咖啡就非常美味了，

如果吃之前再用烤箱微微烤一下，那根本無敵了啊。

接著是經典硬法系列黑麥核桃大麵包，

裡面有健康果乾堅果與蘭姆酒醃葡萄，

在食材方面採用法國麵粉、天然酵母等天然食材，

無添加麥芽精、膨鬆劑、防腐劑、乳化劑等添加物，

讓我們吃得更安心。

這份下午茶輕食系列的燻雞法國潛艇堡裡面有特別添加黑橄欖與欣鮮圃水耕蔬菜，

燻雞搭配生菜與法國麵包，是一個還算豐盛的下午茶輕食。

最後是少女心大爆發的甜點系列啦！

公主的甜心派對系列 - 伯爵巧克力二次方，

伯爵巧克力與甘納許巧克力堆疊而成，

上面灑上華麗金粉，

這是公主的甜點無誤啊！

巧克力內餡相當濃郁，而且不會過甜喔。

公主的甜心派對系列 - 白朗峰初雪蒙布朗 ，

再來是我私心最愛的栗子，

只要看到有抹茶或是栗子系列，

幾乎都是我的第一選擇啊！

這款甜點除了栗子餡以外，

還有香緹慕斯、栗子慕斯、巧克力海綿蛋糕與一大顆栗子，

栗子蛋糕通常會稍微偏甜一些喔，Bistro181 法式烘焙坊也不例外。 

公主的甜心派對系列 - 指尖上的提拉米蘇，

最後這款提拉米蘇就讓我有些失望了，

內餡包含手指蛋糕與提拉米蘇慕斯，

但這款慕斯我並不是太喜歡，稍微膩口。

以上就是這次法式烘焙坊的體驗分享啦！

另外，烘焙坊針對硬法系列麵包，有特別設立手作烘焙教室喔，

相關資訊可上Bistro181 法式烘焙坊官網或FB粉絲頁查詢。 

最後附上店家資訊~

Bistro181 法式烘焙坊

地址：桃園市龜山區山鶯路181號

電話：03-350808

官網

FB粉絲頁

- 本篇為店家邀請的體驗文，內容屬當天的實際用餐心得 -

Hana.