Hana ❀ 哈娜的那些小事

大家好，我是Hana.

今天要分享的是一間位於師大商圈裡的咖啡餐廳，

Jana cafe嚼咖啡餐廳是今年5月份才開幕的新餐廳，

主要供應義式料理。

餐廳的入口是個可愛的紅色門，

門口擺了一把吉他以及一些具小巧思的擺飾，

裸露的紅磚牆也別具特色。

進到店內後是溫暖的黃色調，

座位不算多，用餐環境很舒適。

菜單是文字版搭配剪貼圖片版，

很用心也讓人一目了然。

培根蛋黃義大利麵 Carbonara $260

這道義大利麵，主廚添加了白酒，用大火收汁白醬，

擺上煎的香氣十足的培根，灑上帕馬森乾酪，

最後放上一顆營養冠軍蛋，

繁複的工序造就這盤看似簡單卻層次豐富的義大利麵，

我覺得旁邊兩片牛奶餐包很特別，是兩片烤得薄香的麵包，

口感很特別，帶有淡淡的奶油香味。

焦糖洋蔥手撕豬肉 Cubano $210 (加$80升級附加薯條及飲料)

這道軟法料理也算是店裡的名氣餐點之一唷，

內餡有焦糖洋蔥、番茄、萵苣、加蒔蘿菜，

搭配熱騰騰融化的瑞士起司及手撕嫩豬肉，

最後淋上義大利羅勒橄欖油，

其中豬肉是經過壓力鍋加慢燉鍋8小時，

所以非常的軟嫩，

一旁的脆薯熱熱的沾上主廚特調的芥末蜂蜜醬，

讓人不禁一口接一口。

魚柳條 Fish stick $180

再來這份點心因為油溫控制的關係，

所以不會太油膩，

擠上檸檬沾上芥末蜂蜜醬，

還滿爽口的。

焦糖玫瑰奶茶 Caramel rose milk tea $130

這杯是剛剛焦糖洋蔥手撕豬肉搭配的飲料，

飲料可選冰(熱)紅茶、冰(熱)美式咖啡，

換其他飲品則是折抵$40，

這杯飲品一上桌就相當吸睛，

綿密奶泡上的裝飾忍不住少女式尖叫，

不過口味喝起來稍微淡了一些。

海鹽焦糖拿鐵 Salted caramel latte $130

這杯是我們另外單點的拿鐵，

這杯拿鐵我個人覺得可惜的地方是焦糖的甜味蓋過了咖啡香氣。

提拉米蘇 $180

最後的最後，一定要用甜點收尾呀，

目前甜點還沒有放上菜單，

要吃到甜點要拼人品的，

不一定每天都有喔，

餐廳說主廚目前正在研發甜點，

將來會陸續將甜點放上菜單喔！

提拉米蘇蛋糕體沾滿咖啡液很濕潤，

整體來說不會太甜膩。

--更新--  目前已經放上菜單，屬於常態性商品。

那最後放上餐廳資訊囉~

Jana cafe嚼咖啡餐廳

地址：台北市泰順街60巷27號1樓右側(捷運台電大樓站3號出口，走路3分鐘)

電話：02-23685345

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Hana.