大家好我是Hana.

今天跟大家分享一家很有fu的餐酒館 - The Scent

位於大安區樂利路上,

The Scent的外觀非常低調,帶點神祕感,

利用紐約舊廠房現有的磚、水泥、金屬、舊管路與木頭等元素作為重點 。

 

 

 

 

 

推開開木門進來後,

迎面而來的就是復古的英式搖滾風格裝潢,

The Scent以兩種特色風格做為餐廳設計主軸 ,

分別是紐約的Loft風格與及英式復古與英式搖滾的搭配,

氣氛相當好。

 

 

 

 

牆上繪滿了整面的菜單與插圖。

 

 

 

 

整面的基酒好壯觀阿,餐酒館認證!

 

 

 

The Scent也有包廂喔,

在餐廳地下室有另外一個小世界,

8人以上就可以選擇包廂用餐喔,

非常適合一群朋友來聚餐小酌。

 

 

 

再來先看一下The Scent菜單!

 

 

 

 

 

 

 

 

因為是餐酒館,

所以餐的部分也是很重要的~

我們這次燉飯、寬扁麵及招牌滷味各點了一份!

 

 

黑松露無骨牛小排寬扁麵  $550

 

首先是黑松露無骨牛小排寬扁麵

牛小排超級嫩又多汁,滿好吃的,

麵的部分口味偏淡,淡淡的松露味伴隨著迷迭香料,

上面還有一顆水波蛋,

劃開蛋液拌入麵中又是另一番風味。

 

 

 

 

北海道特級干貝墨魚燉飯 $600 

 

接著是北海道特級干貝墨魚燉飯

The Scent的擺盤根本是藝術品啊,

一上桌就超吸睛,

北海道特級干貝墨魚燉飯的干貝超鮮甜,

吃到滿滿海洋的滋味,

整份北海道特級干貝墨魚燉飯都沒有不新鮮的腥味,

米粒使用義大利米,米粒飽滿保有米心。

 

 

 

 

 

招牌炒滷味 $450

 

吃完餐後就是小酌放鬆的時候啦,

這時候當然要來點下酒菜囉,

招牌炒滷味無論佐餐配菜或是佐酒都非常合適喔,

招牌炒滷味是用十年的老滷汁滷出來的滷料,

因為我本身就非常愛吃大腸頭,

無論用滷的用炸的我都愛,

所以其中我最喜歡的是黑毛豬的大腸頭,

另外小牛腱,海帶和滷的氣孔滿佈的大豆干也都相當美味!

招牌炒滷味的辣是用鬼椒、朝天椒和雞心椒秘製的辣椒醬,

微微的辣度讓人忍不住一口接一口。

 

 

 

 

◍未成年請勿飲酒

 

花季

 

再來是美暈我的調酒啦!

The Scent的調酒師會依據客人偏好的口味,

推薦不同的酒款,

調酒師推薦了這杯適合女生喝的花季,

琴酒、白葡萄酒與接骨木花蜜搭配,

有春天般的酸甜感,非常符合花季這個名字,

有酒氣但異於梅酒,喝起來滿喜歡的,

重點是這杯調酒也美得太誇張了吧,

女生怎麼能不被這杯調酒融化呢?

 

◍未成年請勿飲酒

◍未成年請勿飲酒

◍未成年請勿飲酒

調酒的泡沫超綿密的,

喝到最後泡沫都一直還在杯緣。

 

◍未成年請勿飲酒

◍未成年請勿飲酒

熱情的威士忌沙瓦

 

再來這杯是調酒師推薦給男生的調酒,

威士忌搭配清爽百香果,

酒精濃度稍微高一些,

喝起來清爽綿密,女生喝也是覺得相當好喝。

 

◍未成年請勿飲酒

◍未成年請勿飲酒

◍未成年請勿飲酒

◍未成年請勿飲酒

 

今天的分享就到這邊啦,

最後附上餐廳資訊~~

 

 

 

The Scent

地址: 106台北市大安區樂利路37號(捷運六張犁站,走路6分鐘)

電話: 02 2377 1229

The Scent  FB粉絲專頁

 

 

- 本篇為店家邀請的體驗文,內容屬當天的實際用餐心得 -

 

 

Hana.

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