Hi,我是Hannah.

今天要跟大家分享一家位於瑞安街的CApu caFE

實際用餐日期為105/9/3。

 

 

 

CApu caFE的招牌是以店家養的毛小孩卡菲結合店名設計而成,

非常可愛!

CApu caFE是毛小孩友善餐廳喔,歡迎帶自己的毛小孩一起過來,

今天也有看到卡菲本人,小小一隻真的好cute喔 ❤❤

 

 

CApu caFE的紅色大門非常有質感且顯眼,絕對不會走過路過找不到。

 

 

戶外和室內有各種不同的座位區可選擇。

 

 

 

店面採大面積的落地玻璃,採光及空間視覺都很棒。

 

 

店內的裝潢簡單且別具巧思。

 

 

 

 

 

餐具、調味料和水杯都可以自取,這裡不收服務費喔!

 

 

 

小冰箱上面寫著今日甜點、木村經典汽水以及台灣手作啤酒,

甜點的價位約65~85元不等,經典汽水和手作啤酒是130元。

 

 

隔著玻璃拍也未免太夢幻了吧(揉揉眼睛)

 

 

寫著chthonic的那瓶是閃靈樂團的啤酒喔,超酷,口味是德式風味水果香氛。

 

 

 

 

看完用餐環境終於進入菜單的部分,

這裡的菜單有超可愛的小插圖,看了心情就很好!!

這裡的低消是一份主餐或飲料,有提供wifi,最棒的是不收服務費~~~~

CApu caFE的套餐是月初套餐跟月底套餐,

看了不禁讓人會心一笑,好有趣。

 

 

 

 

炙燒起司鮭魚沙拉 $210

 

沙拉的份量滿多的喔,沙拉醬有三種口味可供選擇,

油醋、凱薩、橙汁塔塔醬,三種口味都是店家自製喔,

今天我們是吃油醋口味的,酒醋酸酸的氣味真的相當開胃。

 

 

除了炙燒起司鮭魚和生菜外,裡面還有小黃瓜、番茄、南瓜、毛豆等等,

算是該有的都沒少,唯一的缺點是裝沙拉的碗不太穩,

用叉子插沙拉來吃的時候會倒來倒去。

 

 

再來我要大力地稱讚一下這個炙燒起司鮭魚,

炙燒過的鮭魚溫溫熱熱的,搭配起司的鹹香,真的滿銷魂的。

Mikee對鮮味很敏感,所以他從小就完全不吃任何煮熟的魚,

因為他很怕吃到有腥味的魚,他只敢吃新鮮的生魚片,

但是這次的炙燒起司鮭魚他竟然吃了!!

Hannah驚訝到下巴差點掉下來,重點是他說沒腥味。

 

 

烤鮮干貝松子青醬蛤蜊燉飯 $320

 

這裡的燉飯都是新鮮現做的喔,不是用調理包速成,

這點我覺得很值得鼓勵。

 

 

這裡的燉飯青醬味不是那麼濃郁,偏重海鮮的鮮味,

吃的到滿滿蛤蜊味,口感也比較水潤,

比較不是Mikee跟Hannah偏好的那種燉飯。

 

 

這裡的干貝一樣很新鮮,肉質也很Q彈,不會過老。

 

 

義式燉飯的米心偏硬是正常的,不是沒煮透喔。

 

 

 

煙燻雞肉餅 $160

 

這個墨西哥餅Mikee跟Hannah一致頒給他今日第一名的獎盃,

外表看起來很樸實,但咬一口就被驚艷到不行。

 

 

Hannah沒有特別愛吃香菇,但這裏面的香菇料理得相當好,

滿滿香菇味真的超好吃的,真是燻雞起司的好配料,

餅皮的酥軟程度也很剛好,最外層雖然酥脆,

但不會脆到像餅乾那樣,仍保有口感。

 

 

墨西哥餅都會附上三種醬料,

由左至右依序是莎莎醬(迷你辣)、墨西哥辣椒(小辣)、芥末籽醬(甜甜的)。

 

 

 

 

藍莓蘋果冰沙 $100

 

老闆娘說藍莓蘋果冰沙是這裡的人氣飲品喔,Mikee也很喜歡,

藍莓蘋果冰沙是粗顆粒的冰沙,不是綿綿的那種,

喝的到真實藍莓的果粒及滿滿的蘋果味。

 

 

 

 

衣索比亞 耶加雪菲 $110

 

咖啡的部分一樣交給對咖啡比較有研究的Mikee來分享。

 

Mikee's talk

因為這間不是咖啡專賣店,
(例如比較有名的Fika Fika or Coffee Sweet)
所以今天評斷的標準不會用專賣店的標準來判斷。

CApu caFE目前菜單上有的三支單品,
分別為衣索比亞 耶加雪菲瓜地馬拉 薇薇特南果宏都拉斯 柯潘

這次點的是耶加雪菲
CApu caFE的咖啡豆是選用公平貿易的豆子,
其實現在非洲豆有很多都是這種形式,
像是紅櫻桃計畫就是屬於提升生豆品質,
並且給予農民比較好的收入的一個計畫。

手沖器材:
tiamo的梯形濾杯
手沖壺目測有點像 takahiro
磨豆機目測是 tiamo 700s

喝完的感想是耶加的基本的柑橘調性有出來,
酸度以我的標準算是微酸,猜測豆子的焙度在中淺和中之間,
所以酸度不像淺焙耶加那麼明顯,萃取率上面可以再增加一些,
可以讓整體的層次和風味更棒,

不以嚴格專賣店的標準來說,該有的特色有出來,
水感不要太明顯,不要過萃,我認為就可以了。

 

 

 

 

再來是少女的夢幻甜點時間~~~

 

 

焦糖海鹽起司蛋糕 $80

 

這裡的手作蛋糕竟然只要80元耶,Hannah覺得好超值喔~~~

自己做過甜點才知道材料真的很不便宜,

起司味好濃郁,搭配滿滿焦糖及堅果真的還不錯,

焦糖並不會太甜,非常可以接受,

只是少了一點Hannah期待的海鹽味。

 

 

 

香甜百香果塔 $85

 

上層是蛋白霜,下層是新鮮的百香果醬,

吃得到百香果籽,塔皮很酥香,

整體吃起來很清爽,很適合夏天吃。

 

 

今天餐點整體表現都還不錯,

Mikee覺得尤其是墨西哥餅價格合理又美味,很值得回訪,

CApu caFE位在靜謐的小巷內,很適合點杯咖啡和小蛋糕,

在這裡度過優閒的午後。

 

 

 

最後附上店家資訊喔

 

 

CApu caFE

地址: 台北市大安區瑞安街252號 (捷運科技大樓站,走路5分鐘)

電話: 02 2706 8393

營業時間 :11:30 - 21:00 (週五公休)

Facebook:CApu caFE

 

 

- 本篇為店家邀請的體驗文,內容屬當天的實際用餐心得 -

 

 

 

 

 

Mikee&Hannah.

 

 

 

 

 

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