大家好,我是Hannah。

今天跟大家分享一間位在草屯碧山路的一家日式料理,

店名取自日本青森縣的下北半島最北端的町,大間町。

 

在分享餐廳之前先說結論,

我們這次點了三份主餐,其中兩份都不優,

所以是一家容易踩雷的餐廳  

 

大間町位於草屯西堤牛排隔壁,是一間新開的餐廳。

 

 

 

以裝潢來說,算是有用心,店內有許多日式擺設。

 

 

 

 

 

 

 

店內座位還算寬敞,加上微暗的燈光設計,吃起飯來氣氛不錯。

 

 

看完用餐環境後接著來看看菜單,

這裡的價位很單純,丼飯$180、和食$220、素食$220,

另外可以加60元或120元升級套餐,

加點手做料理了話是$150。

 

 

點菜單是每人一張,依自己的喜好圈選口味,

很多日式拉麵店也是走這種路數,

可以清楚的選擇加蔥不加蔥、加辣不加辣等等,

製作一份量身打造的餐點。

 

 

丼飯分為海陸兩個部分,

海鮮了話就是菜單上半部二選一,

下方則是先選肉(豬、雞、牛),再選料理方式(咖哩、味增、燒肉、親子)。

 

 

和食的點餐方式也和丼飯一樣。

 

 

桌上的立牌則是店家推出的新菜單。

 

 

這裡提供冷的茶,在炎炎夏日裡喝起來非常舒服。

 

 

喝完茶後立刻踩雷,店內無限量提供三種小菜,

三種都不合我胃口啊,尤其是中間的醃蘿蔔,參雜著冰箱的味道。

 

 

味增湯也是無限量供應,口味一般,但豆腐滿多的,還不錯。

 

 

 

 

酥炸豬肉和食搭配塔塔醬 $220

 

旁邊沙拉配的黃芥末醬口味還不錯,

用來沾炸豬排的塔塔醬也好吃,

這份餐壞就壞在豬排,

 

 

豬排在炸之前沒有先把邊緣的筋挑掉,

豬肉中的筋也沒有先拍斷,

所以在吃的時候會一直吃到筋,很難咀嚼,扣分扣分。

 

 

和食搭配的飯,店家稱之為十御香飯

上頭的配料有魚酥、醃黃蘿蔔、海苔、青蔥和烏魚子。

但是我個人不喜歡吃烏魚子啊~~~~~

所以也沒加分。

 

點和食料理了話還會有兩樣配菜,

 

 

這是其中一道,不知名,但滿好吃的,

底層有南瓜子等堅果,口感不錯,口味偏甜。

 

 

另外一道是空心菜,

這道就很不OK,空心菜非常的瓜,扣分扣分,

與之前分享過的 西門金峰 空心菜口感真是天與地,

影響菜的口感除了料理方式外,新鮮度也是很重要的因素,

新鮮的菜葉自然就細嫩,放久了的菜葉吃起來就會比較瓜。

 

 

 

照燒雞肉和食加蒜酥 $220

 

選擇照燒料理了話,在飯的部分可以選擇加照燒醬或不加,

我是選擇不加醬的。

這份料理分數略高於酥炸豬肉和食搭配塔塔醬

但照燒醬也只有普通普通的評價,

所以整體來說還是不推薦,

不過旁邊的地瓜搭配黃芥末醬倒是不錯,酸酸甜甜的。

 

 

 

燒肉豬肉丼搭配糖心蛋 $180

 

這份的個人化選擇是蔥量普通、加自製辛辣醬。

在我一不注意轉個身,Hannah爸爸就逕自開動了,

所以沒有拍到完整照片,只有這張被攪拌並吃掉一口的,哈哈哈。

不過這也是唯一得分的餐,

豬肉炙烤的燒肉味很香很香,推推推推。

 

以下是加點的60元套餐(和風沙拉、蒸蛋、甜點、水果)

 

 

和風沙拉

沒有什麼特別的,也不會特別難吃,搭配和風醬還滿清爽的。

 

 

蒸蛋

這道裡面有蛤蜊,口味還不錯。

 

 

芒果奶酪

今天的甜點是芒果奶酪,芒果醬好吃,奶酪稍微偏水,整體還OK。

 

 

水果

最後是淒涼的水果,配上缺一角的盤子,

有一陣風從眼前吹過,夾著兩片落葉,咻~~

 

 

 

 

客觀上,以裝潢和價位來說都沒什麼好挑剔的,但是餐點就尚待加油,

不過口味因人而異,以上僅屬個人用餐心得分享喔!

 

 

 

 

附上店家資訊

 

 

 

 

 

大間町

南投縣草屯鎮碧山路175號 (草屯西堤牛排旁)

049-2353855

 

 

 

 

 

Hannah.

 

 

 

 

 

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